凤台县13家餐饮单位上榜“食品安全示范店”

2012-01-03 14:21:32 来源:淮南报业新闻网 浏览次数:0 字体:

在近日召开的凤台县元旦、春节餐饮服务食品安全整治工作会议上,凤台县食品药品监督管理局和城关镇人民政府联合授予海创国际饭店有限公司等13家餐饮单位为“凤台县餐饮服务食品安全示范店”称号。

为进一步强化全县餐饮服务环节食品安全监管,规范餐饮服务市场秩序和经营行为,保障广大人民群众餐饮消费安全,该县自去年8月启动餐饮服务食品安全示范街(店)创建活动。按照“分类指导、示范带动、分级实施、社会参与”的总体思路,实行“六统一”的示范标准:统一亮证亮照经营,统一食品加工操作区域和设备设施分类标识,统一张贴关键环节操作指南,统一使用食品原辅料进货台账,统一管理健康证和培训合格证,统一管理要求标准。

经过考核验收,该县首批打造餐饮服务食品安全示范店13家。同时把城关镇滨河湾步行街建设成为全县餐饮服务示范街。

(常开胜 刘丽闽)

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